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隨著經濟形勢的變化，香港的飲食文化也面臨著巨大的挑戰。在這樣的背景下，位於太子的鴻運冰廳餅店宣布將於2024年12月25日結業，這個消息無疑令無數食客感到惋惜。 ### 鴻運冰廳餅店的歷史 鴻運冰廳餅店成立於1970年代，至今已經在這個繁華的城市中屹立了超過40年。它不僅是一間普通的茶餐廳，更是香港飲食文化的代表之一。店內的閣樓設計、復古裝修，讓人彷彿回到了那個充滿懷舊氣息的年代。 ### 文化的象徵 這家冰廳餅店曾是多部經典港產片的取景地，其中包括周星馳主演的《行運一條龍》和杜琪峯執導的《黑社...
在香港壽司界留下深刻印記的板長壽司，近日宣佈全線結業，這一消息無疑令許多食客感到惋惜。曾經風靡一時的這家連鎖壽司店，創始人鄭威濤（Ricky San）於2023年4月因胰臟癌離世，讓這個品牌的未來充滿不確定性。回顧鄭威濤的生平，他在2008年以43萬港元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，這一舉動讓他瞬間成為飲食界的焦點，也讓板長壽司名聲大噪。 板長壽司自2007年成立以來，曾經在全港擁有多達27間分店，成為許多香港人心中的美食記憶。然而，隨著鄭威濤的離世以及香港餐飲業...
隨著寒露的到來，氣溫開始顯著下降，空氣也變得更加乾燥。根據中醫師的建議，此時正是養生保健的重要時期，尤其應注意保持身體的溫暖，特別是對於老人和嬰幼兒等抵抗力較弱的群體。在飲食方面，專家推薦多攝取一些柔潤且具養生功效的食物，如芝麻、蜂蜜、梨子和銀耳等，這些食材不僅能滋潤肌膚，還能有效抵抗寒氣。此外，寒露時期也要避免食用過於寒涼的食物，特別是大閘蟹等容易引起肚子不適的食物。民俗專家指出，這段時間的變化會影響到人體的健康，適當的保暖措施和合理的飲食選擇能夠防止感冒等常見疾病的侵襲。根據傳統習俗，寒露這...
在颱風天的陰霾中，當學校停課、公司放假，許多人的生活節奏被打亂。然而，這並不是一個無聊的日子。正當你在家中感到無聊時，打開Netflix的韓國綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》，便能讓你的胃口大開！這個節目自推出以來便引發了廣泛的關注，成為了觀眾們熱議的話題。 《黑白大廚》以80位無名廚師（黑湯匙）與20位米其林星級主廚（白湯匙）之間的料理對決為主軸，展現了料理界的激烈競爭。每集都充滿了緊張刺激的挑戰，特別是在最新的一集中，主題圍繞著便利商店食材的創意料理比拼。在這場“敗部復活戰”中，參賽者們被...
近日，受到山陀兒颱風影響，中央氣象署預報指出，颱風將在多個地區帶來強風豪雨，民眾出行需特別注意。然而，在這樣的天氣中，星巴克卻帶來了一項令人振奮的優惠活動——買一送一。這項活動不僅能讓你在颱風天享受溫暖的咖啡，也是一個與朋友共享的絕佳機會。 據了解，這次的買一送一優惠涵蓋了多款人氣飲品，包括經典的美式咖啡和那堤等，價格合理，讓人心動不已。對於喜愛咖啡的民眾而言，這無疑是一個不容錯過的機會，不僅可以享受美味的飲品，還能與摯友一起共度颱風天的寂寞時光。 在颱風來襲的日子，很多人可能會選擇待在家中，但...