冬季暖身必吃！薑母鴨背後的健康秘訣與潛在風險
# 暖心的薑母鴨 隨著寒流的來襲，冬天的餐桌上總是少不了熱騰騰的湯品，尤其是薑母鴨、麻油雞和羊肉爐等料理，這些溫暖的食物不僅能驅寒，還帶來了滿滿的幸福感。在寒冷的季節裡，這些美味的湯品無疑成為了人們的最愛。 ## 健康飲食的雙面刃 然而，腎臟科醫師林軒任提醒我們，雖然薑母鴨等湯品能夠為身體提供溫暖，但對於一些特定族群來說，過量攝取湯品可能會造成健康風險。特別是腎臟功能不佳的人，需特別注意湯品的攝取量，否則可能導致腎臟負擔加重，甚至出現急性肺水腫的情況。 ## 薑母鴨的食材魅力 薑母鴨的主角——薑...